为了延续邓小平同志所强调的“实事求是”精神，响应习近平总书记提出的“撸起袖子加油干”号召，2020级食品科学与工程一班团支部在寒假期间开展了“家庭我掌厨活动”。本次活动围绕“食”心实意主题,以家校结合、“互联网＋”的方式展开。
活动期间团支部成员结合食品科学与工程专业的技能要求，以个人为单位在活动期间亲手动手制作家常菜、特色菜，并通过拍摄视频或照片的方式记录制作过程，上传到班群与团支部其他成员一起分享制作美食的喜悦，一起交流在制作食物过程中的经验、技巧。
图为团支部成员制作的食物
本次活动也为接下来专业课程的学习奠定了一定基础，团支部成员可以更好的体验在制作食物、研究食物时的乐趣，提高对食品科学与工程专业的认识，加强团支部成员对本专业学习的热情，更好的明确以后对职业的规划，为食品这一专业做出贡献。
本次“寒假家庭我掌厨”活动注重团支部成员的身心发展，提高团支部成员的综合素质，增强团支部成员动手能力，增进团支部成员与家人之间的感情。
（来源：20级食品科学与工程一班团支部）
